2025.12.13 設立記念講演会録画視聴をお申込みの皆さま、お待たせを致しました。 12月13日までにURLのご案内をお送りいたします。 視聴期間は12月14日（日）から27日（土）23時59分迄となります。   2025.11.24 一般社団法人国際薬膳師会設立記念講演会は盛況のうちに終了致しました。録画視聴をお申込みの方には、準備が整い次第、閲覧用URLをご案内いたします。今しばらくお待ちくださいますようお願いいたします。     2025.12.25 辰巳会長講演「古典に学ぶ季節の養生と中医学の知恵」を2026年1月29日（木）に会場およびWEB受講で開催いたします。古典の言葉を現代の食養の視点から紐解きます。 2025.12.25 実習つき講演会を2026年3月15日（日）に開催いたします。薬食同源の調味料「七味唐辛子」を作ろう～です。緒方千秋先生の楽しい実習で「七味唐辛子」を作ります。 2025.12.23 会報誌「くこ」第69号を12/19（金）発送いたしました。 まもなくお手元に届くと思います。 2025.12.15 2025年11月23日設立記念講演会の報告を掲載いたします。 酒谷薫先生による「認知症予防法（AICOG）と薬膳の融合」という最先端のお話と辰巳会長のビデオメッセージ、事例発表を写真で紹介します。 2025.12.15 池上文雄教授「日本の伝統的な食の知恵」を掲載しました。 第4回目は「旬の食材を楽しむ」です。中秋の名月と言えば、月見だんごと里芋をお供えする習慣。一年中ほとんどの野菜が手に入りますが、「身士不二」の考えから食に関する興味と知識、食を通した気の巡りが体調管理に大切だと教えて頂きます。 2025.12.15 「食薬同源」Vol.78を掲載しました。おすすめ食材は 「紅芯大根と緑大根」、会員にスポットは奥平純子さん「今伝えたい事　薬膳を介護に活かしたい」、ご両親の介護をとおして、薬膳が人としての生命力を守り引き出すと実感されています。身近な食薬は「蓮根」です。 2025.12.13 （一社）日本国際薬膳師会顧問の池上文雄先生が、これまでの学究生活の集大成として「食卓に活かす漢方の知恵」を出版されました。「おすすめの本」でご紹介いたします。 2025.12.02 友好団体日本東方医学会講演会で辰巳会長が講演されました。講演会報告を掲載致します。 2025.12.01 ワンポイント食養生」12月は「因地制宜」です。四字成語をわかりやすく解説しています。 2025.11.29 辰巳会長より「中西合力・共病同治」学術大会（北京）報告が届きました。       2025.12.01 「脾・腎」の機能を高める薬膳「鶏のつくねと韮のスープ」をご紹介！