| 日本国際薬膳師会では、中医薬膳学の普及と会員の知識及び技術の向上のため、書籍の編集・出版活動をしています。 リーフレットの作成から始まり、設立10周年記念誌編集を基に書籍として出版した「体質改善のための薬膳」を契機に、書籍の編集・出版活動を本格スタートいたしました。 前書以外に、様々な場面で使いやすさを考えた「薬膳の基礎・早見表シート」や、持ち歩きできる「早わかり薬膳素材」など、薬膳の知識をわかりやすく多くの人に知っていただくための書籍の編集・出版は会の活動の一環となっています。 「体質改善のための薬膳」編集・出版の様子
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