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日本国際薬膳師会では、薬膳に関するニュースや各種情報を提供するために会報誌「くこ」を発行しております。発行回数は年3回。 各界の専門家による学術的レポートや、各部の活動報告、会員様からのご意見など、薬膳活動に役立つタイムリーな情報をお届けしています。 直近のバックナンバーが下記よりダウンロードしてご覧いただけます。
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会報誌タイトル「くこ」について
「くこ」は、みなさまご存知の中薬のひとつ。今では一般の方にも人気があり、さまざまな料理に利用されています。日本国際薬膳師会のシンボルマークもこの「くこ」がモチーフです。くこの効能は幅広く、滋補肝腎、益精明目。私たちの健康をサポートしてくれる頼もしい食材です。 |
会報誌「くこ」 仕様:A4サイズ カラー 8ページ 年3回発行
バックナンバー
No |
発行日 |
特集記事 |
PDF |
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第66号 |
2024年12月 |
一般社団法人日本国際薬膳師会設立20周年記念
副会長 大村和子
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第65号 |
2024年8月 |
日本国際薬膳師会の変革の年を迎えて
事務局長・副会長 海老原永磯子 |
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第64号 |
2024年4月 |
2024年龍謄虎躍の年に 会長 辰巳洋 |
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上記以前の会報誌「くこ」につきましては「アーカイブ」に収録しています。 |