会 長 辰巳 洋
副 会長 鷲見海智袴
副 会長 市川兼二朗
副 会長 大村和子
副 会長 稲垣雄史
副会長・事務局長 海老原永磯子
最高顧問 高 思華（中国薬膳研究会副会長）
顧 問 菅沼 栄
堀 実佐子
事業部
常務理事 部 長 渋谷久恵
副部長 阪本千鶴子
理 事 西山睦美 森澤加代
三宅弘美 荒井たい子
高橋栄夫
広報部
常務理事 部 長 清水紀子
副部長 奥平純子
理 事 片山芳子 岡野定玲子
渡辺真里子 井上聖雪
工藤 恵 河村彩子
澤田 実 森岡浩美
交流部
常務理事 部 長 石川 歩
副部長 畑安基子
理 事 吉開有紀 梅田恵美子
学術部
常務理事 部 長 氣賀澤公乃
副部長 舟川 忍
理 事 松本しず子 市川君子
富井蓉子 名取陽子
佐藤泰子 本間佳奈子
松田亜希子
総務部
常務理事 部 長 河本壽恵乃
副部長 奈良理香子
会 計 荒巻芳江
理 事 大須賀道子 宮崎さなえ
金沢春枝 芳賀光子
山崎明子
会計 晝田常子
I･Ｔ部
常務理事 部 長 日高和子
副部長 小林紀美子
理 事 塚田真帆 小田真希子 中島悦子
認定部
常務理事 部 長 田原静穂
副部長 福室愛子
理 事 若林るみ子 水本絢子
中部地区
理 事 嶋崎善文 石田いく袴
監 査
石渡千代 野沢育代
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