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2004年
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11月 |
日本国際薬膳師会設立記念大会(学士会館)(会員数46名)
特別講演「国際薬膳師への期待」
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| 2005年 |
5月 |
国際交流 中国薬膳研究会から「国際薬膳貢献賞」を授与される |
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8月 |
国際交流 陜西中医学院、新疆医科大学中医学院見学 |
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11月 |
日本国際薬膳師会設立一周年記念大会
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| 2006年 |
8月 |
雲南中医薬大学見学、
第四届中国麗江国際東方薬膳食療学術大会出席 |
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10月 |
薬膳と食生活国際学術シンポジウムを主催 学士会館
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| 2007年 |
6月 |
富山薬膳研究会と交流、富山大学薬草園見学 |
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9月 |
四川省の旅、成都中医薬大学見学 |
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10月 |
南京 第1回世界自然医学学術シンポジウムに参加
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| 2008年 |
5月 |
北京薬膳研修旅行 中国薬膳研究会と検討会 |
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6月 |
長野養命酒工場・薬草園見学 |
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7月 |
研修会「メタボリックシンドロームと薬膳」和田 暁先生 |
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9月 |
研修会「傷寒論と薬膳について」郭 秀梅先生 |
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11月 |
講演会「東洋医学がやさしく教える食養生」菅沼 栄先生 |
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12月 |
研修会「アンチエイジングとコラーゲン」高橋 週七先生
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| 2009年 |
2月 |
講演会「杏林医家〜薬膳に関わる偉人伝」辰巳 洋先生 |
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3月 |
講演会「慢性疲労の薬膳」張 健偉先生 |
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3月 |
第５回国際養生料理コンテスト（長城杯）出場 三頂全能金賞受賞 |
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5月 |
講演会「続・杏林医家〜薬膳に関わる偉人伝」辰巳 洋先生 |
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8月 |
世界中医薬学会連合会食療研究委員会設立大会 参加 |
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10月 |
星薬科大学薬用植物園見学 |
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11月 |
日本国際薬膳師会設立5周年記念シンポジウム
薬膳レシピコンテスト授賞式 |
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12月 |
講演会「健康と薬膳〜薬膳食材の研究現場から〜」池上 文雄先生
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| 2010年 |
2月 |
講演会「中医学の古典から見る薬膳」郭 秀梅先生 |
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3月 |
講習会「若年性認知症予防の薬膳」和田 暁先生 |
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5月 |
北京・中国薬膳研学術シンポジウム参加 |
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6月 |
講習会「本格中国家庭料理入門①」鄧 永良先生 |
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8月 |
夏期特別集中講座 千葉大学環境健康フィールド科学センターにて |
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9月 |
講習会「本格中国家庭料理入門②」鄧 永良先生 |
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11月
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日本国際薬膳師会設立記念講演会 賀 偉先生
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| 2011年 |
5月 |
東日本大震災復興支援イベントにて薬膳フーズ出店 |
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5月 |
岩手県陸前高田市避難所4箇所にて薬膳炊き出し |
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5月 |
薬膳研修旅行 河南省鄭州市 |
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6月 |
料理実習「本格四川家庭料理③梅雨の養生」荘 玉塀先生 |
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7月 |
被災地復興の音楽イベント ap bank fes'11 で炊き出し |
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8月 |
講義見学 千葉大学フィールド科学センター |
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10月 |
講義（中部地区）「放射線汚染における食材と中薬の役割」 |
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10月 |
講義「献立の中での四気五味の活かし方」辰巳 洋先生 |
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11月 |
日本国際薬膳師会設立記念特別講演会
「女性のための食養生」邱 紅梅 先生 |
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12月 |
料理実演「本格四川家庭料理 ④ お正月料理」荘 玉塀先生
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| 2012年 |
2月 |
講義「脾胃論」国際中医主治医師・国際中医学講師 佐藤 康範先生 |
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6月 |
本草薬膳学院創立10周年記念日中薬膳シンポジウム
「国際薬膳師資格認定証書」授与式 |
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7月 |
料理実演「日本料理で薬膳」
ホテルモントレ横浜料理長 松崎 英司 先生 |
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10月 |
ステップアップ講座1「黄帝内経と薬膳」辰巳 洋先生 |
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10月 |
研修旅行 第8回国際美食養生「長城杯」料理コンテスト参加 |
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11月 |
中部講演会「季節の養生ー冬」辰巳 洋先生 |
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11月 |
日本国際薬膳師会設立記念特別講演会
「年四十陰気自半」路 京華 先生 |
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12月 |
講義「新しい栄養学」女子栄養大学短期大学部教授 松田 早苗先生
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| 2013年 |
1月 |
ステップアップ講座2「傷寒論と薬膳①」辰巳 洋先生 |
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2月 |
ステップアップ講座3「傷寒論と薬膳②」辰巳 洋先生 |
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6月 |
ステップアップⅡ講座1「泄瀉の症状」菅沼 栄先生 |
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7月 |
ステップアップⅡ講座2「痰湿の症状」菅沼 栄先生 |
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8月 |
2013年国際美食養生コンテスト（南洋杯） |
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9月 |
ステップアップⅡ講座3「咳嗽・喘息の症状」菅沼 栄先生 |
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10月 |
東京都薬用植物園見学会 |
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11月 |
日本国際薬膳師会設立記念特別講演会 於 高輪和彊館
「中医薬膳学のすばらしさ」辰巳 洋先生 |
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12月 |
調理実演と実習「冬のおもてなし」
松崎 英司 先生（ホテルモントレ横浜 日本料理「隨縁亭」料理長）
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| 2014年 |
1月 |
特別講座「不妊症について」 辰巳 洋先生 |
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6月 |
ステップアップ研修講座Ⅲ「鬱証（精神疾患）」菅沼 栄先生 |
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6月 |
国際交流 中国薬膳研究会による「国際薬膳師合格証書」授与式 |
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6月 |
出前授業「日本のだしと薬膳」㈱にんべん |
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7月 |
ステップアップ研修講座Ⅲ「皮膚疾患」菅沼 栄先生 |
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11月 |
日本国際薬膳師会設立10周年記念式典 学士会館
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| 2015年 |
2月 |
中医学の診断「舌診」辰巳 洋 先生 |
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7月 |
中医学の診断「舌診 そのⅡ」辰巳 洋先生 |
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9月 |
中部地区特別講演会「夏の養生と薬膳」辰巳 洋先生 |
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9月 |
ステップアップ研修講座Ⅲ
「慢性疲労の中医弁証論治」菅沼 栄先生 |
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9月 |
明治薬科大学薬草園・明薬資料館見学会 |
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11月 |
日本国際薬膳師会設立記念・初出版記念特別講演会
”中医薬膳学のすばらしさ” 高輪和橿館 |
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11月 |
ステップアップ研修講座Ⅲ
「感冒・インフルエンザの中医弁証論治」菅沼 栄先生
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| 2016年 |
1月 |
「暮らしに生かそう薬膳茶Ⅰ」 張 建偉先生 |
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5月 |
「くらしの植物苑」見学会 千葉県佐倉市 |
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6月 |
ステップアップ研修講座「浮腫みの中医弁証論治」 菅沼 栄先生 |
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7月 |
ステップアップ研修講座「日射病の中医弁証論治」 菅沼 栄先生 |
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7月 |
中部地区講演会「舌診」 辰巳 洋先生 |
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7月 |
ホームページをリニューアル公開 |
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9月 |
「機能性表示食品について」 山西倫太郎先生 |
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9月 |
順天堂大学 日本医学教育歴史館 見学会 |
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10月 |
ステップアップ研修講座「動脈硬化症の弁証論治」 菅沼 栄先生 |
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11月 |
国際薬膳師会設立記念講演会 「食物の機能性と可能性について」
農学博士 平澤 一良先生 於 エッサム神田 |
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11月 |
中国薬膳養生コンテスト参加
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| 2017年 |
1月 |
「自己の正しい体質判断と健康チエックー未病を見つけようー」辰巳 洋先生 |
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3月 |
「暮らしに生かそう薬膳茶Ⅱ」 張 建偉先生 |
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5月 |
「東京都薬用植物園」見学会 |
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5月 |
北京中国研修旅行参加 |
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5月 |
Facebook「会員のページ」始める |
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6月 |
「早わかり薬膳素材」日本国際薬膳師会編纂出版 |
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6月 |
「プロに学ぶ―魅せる料理写真の撮り方」講習会 五海ゆうじ先生 |
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6月 |
中部地区特別講演会「脾胃腸の機能を整える薬膳」刈谷市 辰巳 洋先生 |
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7月 |
ステップアップ研修講座➀「淋証」菅沼 栄先生 |
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8月 |
東京都中央卸売大田市場見学会 |
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9月 |
ステップアップ研修講座②「腰痛」菅沼 栄先生 |
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10月 |
ステップアップ研修講座③「眩暈」菅沼 栄先生 |
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11月 |
設立記念特別講演会「未病対策としての生薬と薬膳」緒方 千秋先生
エッサム神田 |
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11月 |
普茶料理お食事会「梵」 |
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| 2018年 |
1月 |
「体質を改善する薬膳茶〜虚証編」講習会 辰巳 洋先生 |
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2月 |
「中薬の香りと匂い袋つくり」谷 美緒先生 |
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3月 |
15周年記念事業「人生100年今こそ薬膳養生」決まる |
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5月 |
15周年記念事業薬膳レシピ・論文エッセイの記念誌を発行決定 |
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5月 |
国際薬膳師合格証書授与式並びに中国研修旅行参加 |
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6月 |
15周年記念誌薬膳レシピ撮影会 |
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6月 |
中部地区特別講演会 名古屋市「カフェサロン愛」 辰巳 洋先生 |
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6月 |
「自然教育園」散策と「北里大学東洋医学総合研究所資料展示室」見学会 |
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6月 |
「私の街のおすすめ食材」新コーナホームページに開設 |
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6月 |
「魅せる写真の撮り方Ⅱ」講習会 五海ゆうじ先生 |
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7月 |
ステップアップ研修講座Ⅶ「症例研究」①菅沼 栄先生 |
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9月 |
ステップアップ研修講座Ⅶ「症例研究」②菅沼 栄先生 |
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10月 |
ステップアップ研修講座Ⅶ「症例研究」③菅沼 栄先生 |
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11月 |
設立15周年記念式典（学士会館） |
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11月 |
記念式典特別講演会 招待講演 高 思華氏 特別講演 関 隆志氏 |
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11月 |
「臓腑弁証の薬膳10の証」レシピ集、論文・エッセイ集発行 |
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11月 |
「8つの体質と食薬 早見表」を発行 |
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11月 |
日経新聞（日経プラス1）「何でもランキング」（2019.1）掲載決定 |
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12月 |
日経レシピ試食会ランキング、写真撮影実施 |
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| 2019年 |
1月
1月 |
日経新聞（日経プラス1）「何でもランキング」冬の薬膳レシピ（2019.1.5）掲載される
「東京テレビ」で辰巳会長インタビュー放映（1/26） |
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2月
2月 |
「体質を改善する薬膳茶〜実証編」講習会 辰巳 洋先生
国際薬膳師会あゆみ「スライドショー」ホームページに常設 |
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3月 |
「三光院 精進料理食事会」開催 東京・武蔵小金井 |
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4月 |
「今月の薬膳」「アンチエイジング養生」レシピ継続掲載（毎月1日公開） |
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5月
5月
5月 |
東京都薬用植物園見学会開催 東京・小平市
中部地区特別講演会「ストレスに対する薬膳」名古屋市「カフェサロン愛」
辰巳 洋先生
国際薬膳師合格証書授与式並びに中国研修旅行中止 |
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7月
7月
7月 |
ホームページ「食薬同源」新サイト開設「私の街のおすすめ食材」「インタビュー」
「暮しの中の身近な食薬」掲載（毎月15日公開）
日本国際薬膳師会ビル名変更（新）東京セントラルプレイス
ステップアップ研修講座Ⅷ「症例研究」①（便秘・痔）菅沼 栄先生 |
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9月 |
ステップアップ研修講座Ⅷ「症例研究」②（熱中症・夏バテ）菅沼 栄先生 |
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10月
10月
10月 |
ステップアップ研修講座Ⅷ「症例研究」③（皮膚疾患）菅沼 栄先生
お茶博物館見学＆お茶つくり体験学習会（埼玉県入間市：狭山茶）
お問い合わせサイトリニューアル |
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11月
11月 |
設立記念特別講演会（エッサム神田）「認知症予防と薬膳」辰巳 洋先生
銀座「星福」食事会 |
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12月 |
積水ハウスWebマガジン「すまい・すまいる」に薬膳レシピ掲載される |
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| 2020年 |
1月 |
「時間と中医学」講習会 辰巳 洋会長 |
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1月 |
ホームページ「今月の薬膳」「アンチエイジング養生」レシピ（毎月1日）継続 |
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1月 |
ホームページ「食薬同源」：「私の街のおすすめ食材」「インタビュー」「暮しの中の
身近な食薬」３コーナー掲載（毎月15日）継続 |
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5月 |
令和2年第16回通常総会 開催中止により書面審議 |
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6月 |
国際薬膳師会公式サイト移転（https://yakuzenshi-kai.jp） |
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6月 |
ステップアップ研修講座Ⅸ「症例研究」①（肺炎）菅沼 栄先生 |
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9月 |
ステップアップ研修講座Ⅸ「症例研究」②（舌診）菅沼 栄先生 |
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10月 |
ステップアップ研修講座Ⅸ「症例研究」③（アンチエイジング）菅沼 栄先生 |
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11月 |
設立記念特別講演会中止、交流会中止 |
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（2020年1月新型コロナウイルス感染拡大により、4月には緊急事態宣言が発動され、残念ながら多くの行事が開催中止または人数制限となりました。そのため、次年度に向けてオンライン（ZOOM）システムの導入が検討され、まず、2021年1月に学術部セミナーで模擬研修を行うことが決定しています。） |
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| 2021年 |
1月 |
「中医学が考える免疫」講習会 辰巳 洋会長
コロナ禍、オンライン（ZOOM）研修 |
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1月 |
ホームページ「今月の薬膳」「アンチエイジング養生」レシピ（毎月1日）継続 |
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1月 |
ホームページ「食薬同源」：「私の街のおすすめ食材」「インタビュー」「暮しの中の
身近な食薬」３コーナー掲載（毎月15日）継続 |
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2月 |
順天堂大学東洋医学研究所特別公開シンポジウム「Covid-19に対する東洋医学
の医療的知見について」「コロナの事情と薬膳」演者 辰巳洋会長参加 |
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3月 |
オンライン（ZOOM）システムによる総会・講演会実施 決定 |
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5月 |
「令和3年 第17回通常総会」コロナ緊急事態宣言のためオンライン開催中止決定、
書面による審議の採択 |
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6月 |
ホームページ「ワンポイント食養生」新サイト開設 |
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6月 |
中部地区特別講演会「中医学が考える免疫」辰巳 洋先生 オンライン（ZOOM）
開催
録画視聴 |
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6月 |
ステップアップ研修講座Ⅹ➀「鬱症・コロナ鬱」菅沼 栄先生 |
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6月 |
今月の薬膳の新テーマ「五臓の機能を高めて感染症に負けない身体」決定 |
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9月 |
ステップアップ研修講座Ⅹ➁コロナ緊急事態宣言中ため延期 |
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10月 |
ステップアップ研修講座Ⅹ➂「味覚障害」菅沼 栄先生 |
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11月 |
設立記念特別講演会「アフターコロナの未病対策」渡辺賢治先生
会場、オンライン（ZOOM）および録画視聴 エッサム神田1号館 |
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12月 |
ステップアップ研修講座Ⅹ➁延期回「眼底疲労」菅沼 栄先生 |
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| 2022年 |
1月 |
「季節の変わり 目の体調不良と薬膳」講習会 辰巳 洋先生
会場およびYouTube録画配信 |
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1月 |
HP「今月の薬膳」「五臓の機能を高めて感染症に負けない負けない身体」
レシピ（毎月1日）継続 |
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1月 |
HP「食薬同源」：「私の街のおすすめ食材」「薬膳インタビュー」「暮らしの中の
身近な食薬」３コーナー掲載（毎月15日）継続 |
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2月 |
「紫雲膏を作ろう」講習会 池上文雄先生 |
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5月 |
令和4年第18回通常総会エッサム神田1号館開催 会場・オンライン（ZOOM）
同時配信 |
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6月 |
ステップアップ研修講座Ⅺ➀「肺疾患」菅沼 栄先生 会場および
YouTube録画配信 |
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7月 |
中部地区特別講演会「免疫力を調える薬膳」辰巳 洋先生 名古屋会場、
オンライン（ZOOM）同時配信、録画視聴 |
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9月 |
本草薬膳学院創立20周年記念式典（市ヶ谷私学会館）協賛 |
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9月 |
Instagram開設 |
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9月 |
ステップアップ研修講座Ⅺ➁「骨粗鬆症」菅沼 栄先生 |
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10月 |
ステップアップ研修講座Ⅺ➂「高脂血症」菅沼 栄先生
会場およびYouTube録画配信 |
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11月 |
設立記念特別講演会「中医学によるライフステージ別処方」小川恵子先生 会場、
オンライン（ZOOM）同時配信、録画視聴 エッサム神田1号館 |
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