「清熱利湿」とは、身体に異常な発熱を取り除き、たまった湿を利尿により、体内に停滞する湿熱邪気を取り除く治療法です。梅雨の時期は気温が上昇し湿度も増すため、体内に湿が貯まりやすくなります。湿が苦手な脾胃は疲労し、水液の代謝が低下すると、胃もたれ・食欲不振や浮腫が起こり湿邪が横行しやすくなります。この様な時は、「清熱利湿」で養生します。「清熱利湿」に良い食薬は、玉蜀黍(とうもろこし)であり、性味は甘・平、帰経は脾・胃・大腸・肝・腎などです。効能は清熱利湿や健脾益肺、水腫脹満であり、疲労・食欲不振に効きます。実や軸は余分な水分を取り除き、消化不良を解消し通便をよくし胃腸を丈夫にします。ヒゲは利尿作用や血圧降下作用、むくみの改善する作用があります。

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