日本国際薬膳師会がおすすめする薬膳料理レストランです。
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cafe-cafe ばらんす食堂 NEW
オーナー 下農徹也 店主 下農佳子（調理師・国際薬膳師）
薬膳の知識を活かしてカフェランチを提供。おもてなしの店作りで
お待ちしています。薬膳教室も開催中。
大阪市鶴見区今津中2-4-24（火～土 11：30～16：00）
TEL 06-6963-0012  |
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四川豆花飯荘 東京店 NEW
料理長 井上高男
伝統の味と技法を守りつつ、進化を遂げた四川料理「シンガポール四川」「一菜
一格、百菜百味」「味在四川」と称賛。「八宝茶」のパフォーマンスがすごい。
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング６F
TEL 03-3211-4000 |
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白金劉安 NEW
店主 那須正則
紀元前2世紀/前漢時代の墳墓より発掘された典籍に登場する
漢方食養湯を提供する。フカヒレ姿煮は絶品。完全予約制
東京都港区白金台5-13-35
TEL 03-6455-7066 |
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クアドロ・フェリーチェ
オーナー：姫野省二 姫野理南子（国際薬膳師）
老舗イタリアや星付きスペイン料理店で研鑽を重ねたオーナーのもと、
豪徳寺に2018年10月に開店したイタリア料理店
東京都世田谷区豪徳寺1-42-11
TEL 03-6413-1675 |
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有機和食 山藤
料理長 梅田鉄哉
有機野菜にこだわり、素材の良さをそのままにシンプルに料理。
四季のお料理に定評があり、香り豊かな旬の季節を楽しめます。
港区南麻布5-15-25 広尾六幸館2F
TEL 03-5795-2683 |
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Essence（エッセンス）
オーナーシェフ 薮崎友宏 国際薬膳調理師他
医食同源に向かう中国料理。食品添加物を排除して安心安全な食材を使って
心と身体を癒す中国料理を提供しています。
東京都港区南青山3-8-2サンブリッジ青山１F
TEL 050-2018--0730 |
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香食楽（かくら） 中目黒
代表/シエフ 国際中医薬膳師 井村真沙子
27種類ものスパイス・ハーブ・生薬と12種類ほどの野菜や果物のペースト
「たっぷりの栄養を詰め込んだ一皿」薬膳カレーをお楽しみいただけます。
東京都目黒区上目黒2-42-13
TEL 03-3710-0299 |
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ホテルモントレ横浜 随縁亭
「薬膳の会」
毎月第2水・木曜日開催 板長／松崎英司
横浜市中区山下町6-1 ホテルモントレ横浜2F
TEL. 045-661-8022 |
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Private Chef’s Studio 山岡
国際薬膳師会理事 山岡 洋
宮廷料理の伝統を受け継ぐ本格中国料理がお楽しみいただけます。
市川市湊新田2-1-12
TEL. 047-359-7667 |
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旬穀旬菜café （ロート製薬）
“家庭薬膳”をランチ提供。
旬の食材を美味しく、健康にお召し上がりいただけます。
東京都港区芝1-7-5 ロート製薬1F
TEL. 03-5442-6095 |
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TOKYO源（虎ノ門）
洗練された本格香港料理がお楽しみいただけます。
東京都港区虎ノ門1-2-12-B1F
TEL. 03-3502-3366 |
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銀座小はれ日より
四川＆薬膳創作料理店。
あたたかい雰囲気の隠れ家的中国料理店です。
東京都中央区銀座1-15-8 耀ビルB1
TEL. 03-3502-3366 |
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中国薬膳料理 星福（シンフウ）
健康で幸せな人生のお手伝いをコンセプトに
中国食文化の神髄「薬膳」を銀座にてご提供しています。
東京都中央区銀座6-9-9 かねまつビル6
TEL 03-3289-4245 |
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