今回のレシピについて 命の源である腎を補養し、胃腸の働きを高めて気血の巡りを整えることは、冷え予防の大切はポイントです。そこで、今回は腎に入りやすい黒色の食材(胡桃、黒胡麻、黒砂糖)に血を養うなつめを加え、飴でまとめた食べやすい形のお菓子を作りました。お好みの温かなお茶を添えてゆったりとしたひと時をお楽しみください。 《アンチエイジングの養生》冷え予防の薬膳 考案:渋谷 久恵 アドバイス:日本国際薬膳師会認定部(写真、レシピ等の転用禁止)
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