4月の薬膳「いかとにんじんのチヂミ」レシピ ▶︎



4月の成語:疏肝解鬱(そかんげうつ)解説▶︎




私の街のおすすめ食材:さわらの押し抜きずし
魚へんに春と書く「春を告げる魚」鰆(サワラ)。ここ瀬戸内地方では...
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薬膳インタビュー:河本壽恵乃さん
富山県出身、足立区在住。産業給食で4年、保育園給食で27年間栄養士として働く...
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暮らしの中の身近な食薬:乾燥生姜(乾姜)
生姜の原産地は、インドを中心とした熱帯地域です。生姜は、生の生姜と乾燥生姜(乾姜)では、効能が異なります...
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2024.04.06 
日本国際薬膳師会は設立20周年を迎え記念式典を開催いたします。
日 時 2024年11月23日(土・祝)13:00~19:00
場 所 アルカディア市ヶ谷私学会館
    第1部 13:00~記念式典および特別講演会
    第2部 17:00~祝賀会 テーマ 「薬膳で心と身体を健康に」 設立20周年を記念して、今津 嘉宏先生、喩  静先生による特別講演がございます。どなたでも参加できますので、皆様のお申込みをお待ちしております。
 ▶開催案内チラシ  ▶申込フォーム  ▶︎会場地図  ▶︎振込先

また、日本国際薬膳師会設立20周年を記念して「記念誌」を作成し、論文・エッセイと薬膳レシピを掲載することとなりました。中医学、中医薬膳学についての論文や、活動の中での気づきなどを題材とするエッセイ、「薬膳で心と身体を健康に!」をテーマにした薬膳レシピをぜひお寄せください。応募形式は下記となります。皆様のご応募をお待ちしています 。
 ▶募集のチラシ  ▶論文・エッセイ募集  ▶薬膳レシピ募集  ▶広告募集

2024.02.17 
日本国際薬膳師会 第20回通常総会を下記の日程で開催いたします。
日 時:令和6年5月18日(土)13:30~15:30
会 場:きゅりあん(品川区立総合区民会館)総会および特別講演会 特別講演会テーマ:黄帝内経と薬膳「上医治未病」 講 師:楊 晶 先生
講演会の録画視聴(YouTube配信)を致します。議事次第及び詳細は4月会報誌「くこ」に同封いたします。


2024.01.15 
2024年(令和6年)1月1日に発生しました「令和6年能登半島地震」により被害に遭われた皆様には心よりお見舞いを申し上げます。被災地の一日も早い復旧・復興そして被災された皆様の一日も早いご無事と、平穏な生活の回復を心からお祈り申し上げます。

2024.01.01 
「身近な薬草の活用~実習枇杷の葉茶とチンキ作り~」講習会を2024年3月11日(月)に開催いたします。申込開始は2月1日(金)11:00と致します。ご参加をお待ちしています。 
詳しくは▶︎


外部リンク ■日本国際薬膳師会PC版サイト

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