11月の薬膳　腎の機能を高める薬膳「ホット女貞子シロップの２色白玉団子」レシピ　▶︎

11月　ワンポイント食養生：因時制宜（いんじせいぎ）▶︎

私の街のおすすめ食材：五郎島金時（薩摩芋） 五郎島金時は、石川県金沢市の五郎島・粟ヶ崎地区を中心に栽培される伝統的な... 続きを読む▶ 会員にスポット：麻木久仁子さん 元々病気知らずで健康自慢だった私が、50歳を目前にして脳梗塞、乳がんと... 続きを読む▶ 暮らしの中の身近な食薬：柿 柿は、原産地は中国と日本です。日本では、「猿蟹合戦」など昔話にも... 続きを読む▶

2025年10月15日　NEW 池上文雄教授「日本の伝統的な食の知恵」を掲載いたしました。第2回目は「日本人の健康と食事」　▶︎詳しくは

2025年9月1日　NEW 一般社団法人日本国際薬膳師会設立記念講演会を開催いたします。 日時：令和7年11月23日（祝・日） 会場：アルカディア市ヶ谷私学会館 時間：13：00～19：00（開場12：30） 内容：第1部　13：00～　特別講演会および活動・事例発表 　　　第2部　17：00～　懇親会 演題：「健診データーのＡＩ解析による認知症予防法（AICOG）と 　　　 　　　薬膳の融合 講師：東京大学発ベンチャー㈱ＡＩ予防医学研究所代表取締役社長 　　　酒谷　薫先生 ▶開催案内チラシ　▶申込フォーム　▶会場地図　▶振込先

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