これまでに「今月の薬膳」で紹介されたメニューとレシピを収録しています。
2022/11月 「肝」の機能を高める薬膳 かきとほうれん草のピーナッツ和え
2022/10月 「腎」の機能を高める薬膳 中華風茶わん蒸し豚肉・黒胡麻・黒豆入り
2022/9月 「肺」の機能を高める薬膳 ホタテ貝柱と百合根の簡単リゾット
2022/8月 「脾」の機能を高める薬膳 鶏肉の山芋グラタン
2022/7月 「肺」の機能を高める薬膳 セロリと春菊のポタージュ
2022/6月 「肝」の機能を高める薬膳 玉ねぎとスナップエンドウの炒め物
2022/5月 「肺」の機能を高める薬膳 白木耳と苺の潤いデザート
2022/4月 「肺」の機能を高める薬膳 イカとホタテとスナップエンドウの炒め物
2022/3月 「肝」の機能を高める薬膳 いかの詰め物 姜黄風味
2022/2月 「腎」の機能を高める薬膳 ラムとパプリカのスパイス炒め
2022/1月 「腎」の機能を高める薬膳 海老団子 黒酢餡かけ
2021/12月 「脾」の機能を高める薬膳 鶏肉(ムネ肉)と山芋のセイロ蒸し
2021/11月 「肺」の機能を高める薬膳 鶏肉、道明寺粉と白きくらげの茶碗蒸し
2021/10月 「脾」の機能を高める薬膳 茶巾豆腐帆立貝入り
2021/9月 「心」の機能を高める薬膳 にんじんのポタージュ
2021/8月 「脾」の機能を高める薬膳 とうもろこしご飯そぼろ添え
2021/7月 「脾」の機能を高める薬膳 とり肉のもちもち蒸し団子
2021/6月 「心」の機能を高める薬膳 オムレツ トマトソースレモン風味
2021/5月 肌・白髪の予防薬膳 ビートゼリーのナスのキャラメル風添え
2021/4月 腎陽虚による冷えの改善 ぷりぷりえびのワンタンスープ
2021/3月 骨を丈夫にする薬膳 蒸しスペアリブと温野菜
2021/2月 肌・白髪の予防薬膳 いかのマリネサラダ
2021/1月 肌・白髪の予防薬膳 ホタテと黒胡麻の中華粥
2020/12月 冷え予防の薬膳 海老の春巻きピーマン添え
2020/11月 肌・白髪の予防薬膳 黒胡麻と山芋のお汁粉風
2020/10月 老化予防薬膳 栗入り五穀米団子の桜えびあんかけ
2020/9月 気の巡りを促進する薬膳  蕎麦粉と米粉のパンケーキ
2020/8月 美肌と白髪予防の薬膳 黒胡麻プリン 葡萄&ベリーソース添え
2020/7月 足・腰を丈夫にする薬膳(骨) 羊肉と彩り野菜炒め
2020/6月 冷え予防の薬膳 ビーフロールの煮込み
2020/5月 風邪予防の薬膳 かぼちゃのすりおろし汁花椒入り
2020/4月 冬の養生薬膳 ラム肉とニンニクの芽のスタミナ炒め
2020/3月 寒さ予防薬膳 鱈と韮のスープ
2020/2月 冷え予防の薬膳 乾姜入りラム肉のスープ
2020/1月 冬の予防薬膳 小松菜と海老のピーナツ和え
2019/12月 足腰の痛みや冷えの改善薬膳 イワシのベッカフィーゴ風
2019/11月 冬の薬膳 艾葉団子の胡桃しるこ
2019/10月 冷え予防に役立つ薬膳 鶏韮団子黒酢あんかけ彩野菜そえ
2019/9月 冷え、頻尿を改善し老化予防に役立つ薬膳 鰹のオーブン焼きピーマンペースト和え
2019/8月 冷え予防の薬膳 胡桃と胡麻の飴菓子
2019/7月 美肌によい薬膳 山芋と白きくらげのスープ
2019/6月 肌と髪の毛をきれいにする薬膳 帆立と菠薐草のとろとろスープ
2019/5月 目の疲れや乾燥を改善する薬膳 人参のマリネ
2019/4月 目に良い薬膳 鶏肉と人参の落花生味噌かけ
2019/3月 美肌と白髪予防の薬膳 桑の実スペアリブ 小松菜添え
2019/2月 頻尿改善のおすすめ薬膳 山芋と海老、銀杏、蓮の実のおこわ
2019/1月 肺養生の予防薬膳 さつまいも団子の蜂蜜かけ
2018/12月 四肢の冷えによる痛み、息切れ、頻尿、下痢、むくみなどの予防薬膳
ラム肉の身体温まる薬膳雑煮
2018/11月 足・腰(骨)を丈夫にするおすすめ薬膳 豚肉の南部焼き
2018/10月 肺と腎によい おすすめ薬膳 山芋餡入り胡桃蒸しパン
2018/9月 肌、白髪の予防 おすすめ薬膳 鶏肉とタコの煮こごり
2018/8月 足・腰(骨)を丈夫にする おすすめ薬膳
黒米入り玄米の鰻丼と鰻の骨せんべい
2018/7月 小暑・大暑 玉蜀黍とはと麦ご飯の夏野菜ビビンバ
2018/6月 芒種・夏至 はと麦入り鶏つくねまめ豆サラダ添え
2018/5月 立夏・小満 あさりと夏野菜のスープ
2018/4月 清明・穀雨 帆立貝の彩りあんかけ
2018/3月 啓蟄・春分 ひろっこと鶏団子の中華スープ
2018/2月 立春・雨水 帆立貝入り卵の甘酢ソース 韮と棗の黒胡麻和え 葱ご飯
2018/1月 小寒・大寒 海老と玉葱のカレー黒酢炒め
2017/12月 大雪・冬至 ラムチョップと道産野菜のスープカレー
2017/11月 立冬・小雪 鮭と葱と蓮根のキッシュ
2017/10月 寒露・霜降 卵 de Boo!(ランデブー)in 名古屋
2017/9月 白露・秋分 白露胡椒飯&隠れ胡椒豆腐
2017/8月 立秋・処暑 百合根と蟹、ほうれん草の茶碗蒸し
茶葉と向日葵子の塩むすび
2017/7月 小暑・大暑 豚肉と夏野菜のポトフ
バナナとココナッツミルクのパウンドケーキ
2017/6月 芒種・夏至 菊芋まんじゅう鶏そぼろ包み
2017/5月 立夏・小満 根菜の煎り豆腐炊き込みご飯&豆乳と季節野菜の
濃厚食べるスムージーヨーグルト添え
2017/4月 清明・穀雨 鶏レバーペーストとえんどう豆のポタージュ
2017/3月 啓蟄・春分 蒸しずし
2017/2月 立春・雨水 おもちに鰯とイカのつみれ汁
2017/1月 小寒・大寒 海老の韮つくね巻の南瓜添え
2016/12月 大雪・冬至 南瓜と鶏肉の温活スープ
2016/11月 立冬・小雪 羊肉と韮団子の道明寺蒸 ジャスミン茶と!
2016/10月 寒露・霜降 秋のごちそう葛あんかけご飯
2016/9月 白露・秋分 銀耳(白きくらげ)と蕪のスープ
2016/8月 立秋・処暑 松の実入り鰯のつくね焼き山芋とろとろかけ野菜そえ
2016/7月 小暑・大暑 だしかけ冷奴
2016/6月 芒種・夏至 すずきとトウモロコシの手毬 薄口煮
  2016/5月 立夏・小満 うど入り五色の太巻き  
   
  2016/4月 清明・穀雨 黄色いサラダ
 
   
  2016/3月 啓蟄・春分 玉葱と鶏のココット  
   
  2016/2月 立春・雨水 鶏団子・韮入り銀あん  
   
  2016/1月 小寒・大寒 鮭と長葱のホイル焼き(胡麻枸杞ソース)  
   
  2015/12月 大雪・冬至 羊肉と小松菜のあたたか胡桃和え
紅茶入りカリフラワー温サラダ
 
   
  2015/11月 立冬・小雪 黒米と玄米と黒木耳のお粥  
   
  2015/10月 寒露・霜降 ブロッコリーと銀杏入りオムレツ  
   
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